Gault & Millau: Une deuxième toque cette année

Le 10 by Christophe Langrée

Une belle maison XVIIIe à laquelle des designers de bon goût ont apporté une note épurée de bistrot chic dans les matériaux bruts, mettant en lumière la belle cuisine de l’expérimenté Christophe Langrée. Les habitudes de l’ancien cuisinier de Matignon le poussent vers les produits de luxe, mais l’on peut s’en affranchir avec le bon menu Bistrot à 35 €. les jours de fête, il n’est évidemment pas interdit de succomber au homard crémeux céleri et granny smith, au foie gras et pomme de terre grillée cardamome ou au turbot artichaut poivrade en barigoule coriandre et huile d’argan. Service précis et de bon niveau. Une deuxième toque cette année.

 

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